Zucchini, vine tomatoes… តម្លៃបន្លែបាន “កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ” ដែលមួយផ្នែកដោយសារតែ “ហានិភ័យអាកាសធាតុ” បានត្អូញត្អែរកាលពីថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នេះ សមាគមការពារអ្នកប្រើប្រាស់ Familles Rurales ដោយថ្កោលទោសនិន្នាការអតិផរណាដែលមានវ័យចំណាស់។
ដូចជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ពីថ្ងៃទី 8 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2026 សមាគមការពារអ្នកប្រើប្រាស់ Familles Rurales បានធ្វើការវាស់វែងតម្លៃចំនួន 118 នៅក្នុងនាយកដ្ឋានចំនួន 40 នៅក្នុងផ្សារទំនើប (ផ្សារទំនើប ផ្សារទំនើប អ្នកបញ្ចុះតម្លៃ និងហាងលក់សរីរាង្គ) សម្រាប់កន្ត្រកមួយដែលមានផ្លែឈើប្រាំបួន និងបន្លែដប់ប្រភេទ។
លទ្ធផលគឺច្បាស់ណាស់ នៅលើផ្នែកបន្លែ ការកើនឡើងនៅចន្លោះខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 និងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2026 គឺ “សំខាន់” ទាំងសម្រាប់សរីរាង្គ (+7% នៅ 5.47 អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូក្រាម) និងសម្រាប់ផលិតផលមិនមែនសរីរាង្គ ដែលហៅថាផលិតផលធម្មតា (+10% នៅ 3.27 អឺរ៉ូ)។ សមាគមវិភាគថា “ដំណាក់កាលបន្តបន្ទាប់នៃភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ភាពត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់មកកំដៅបានរំខានដល់ការផលិត” ខណៈពេលដែល “ប្រទេសផ្គត់ផ្គង់សំខាន់របស់បារាំង ជាពិសេសអេស្ប៉ាញ និងព័រទុយហ្គាល់” ក៏ជួបប្រទះនឹងអាកាសធាតុមិនអំណោយផលផងដែរ។
Zucchini មានតម្លៃ 32% ច្រើនជាងធម្មតា (2 អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូក្រាម) 28% សរីរាង្គច្រើនជាង (4.04 អឺរ៉ូ) ខណៈពេលដែលប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរបានកត់ត្រាការកើនឡើង 31% ធម្មតា (2.91 អឺរ៉ូ) និង 11% សរីរាង្គ (5.99 អឺរ៉ូ) ។ សណ្តែកបៃតងក៏មានការកើនឡើង 24% សម្រាប់ធម្មតា និង 19% សម្រាប់សរីរាង្គ។
ផ្លែឈើបានរួចផុតពីការឡើង
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងវិស័យផ្លែឈើសមាគមបានកត់ត្រាស្ថេរភាពនៃតម្លៃជាមធ្យម (-0.2%) សម្រាប់ផលិតផលធម្មតានៅ 4.33 អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូក្រាមនិងការថយចុះ (-10%) សម្រាប់សរីរាង្គ (6.96 អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូក្រាម) ទោះបីជានៅតែ “ហួសពីលទ្ធភាពនៃថវិកាជាច្រើន” ។
តាមធម្មតា ទោះបីជា “ការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់” នៅក្នុងក្រូចឆ្មា (+14%) និងឪឡឹក (+10%) ក៏ដោយ តម្លៃសម្រាប់ផ្លែប៉ែស និងផ្លែ apricots មានការផ្លាស់ប្ដូរតិចតួច ឬគ្មានទេ ខណៈពេលដែលតម្លៃសម្រាប់ cherries (-6%) និង Melon (-9%) បានធ្លាក់ចុះ។ Familles Rurales កត់សម្គាល់ថា ទោះបីជាមាន “ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុដ៏សំខាន់” នៅក្នុងខែឧសភាក៏ដោយ ក៏ផ្លែឈើថ្ម “ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតកម្មសំខាន់ៗ” ដែលបន្ថែមពីលើការផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុងហាង “បានរួមចំណែកក្នុងការផ្ទុកតម្លៃជាក់លាក់” ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ “ភាពលំបាកក្នុងការទទួលបានផ្លែឈើ និងបន្លែមិនមែនជាបញ្ហានៃការប្រែប្រួលតែមួយមុខទៀតទេ ប៉ុន្តែជានិន្នាការអចិន្ត្រៃយ៍” នាងប្រកែក ដែលតម្លៃរបស់វាបានកើនឡើង “លឿនជាង” ក្នុងរយៈពេលដប់ឆ្នាំជាងអតិផរណាទូទៅ ដែលគាំទ្រដោយទិន្នន័យពី INSEE ។
សមាគមកំពុងអំពាវនាវឱ្យសមាជិកសភាគាំទ្រវិក័យប័ត្រពីសមាជិកសភាបៃតង Boris Tavernier ដែលនឹងធានាការទទួលបានកញ្ចប់ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អក្នុងតម្លៃថ្លៃ។
