អាជ្ញាធរ​អូស្ត្រាលី​បាន​វាយ​បក​វិញ​ចំពោះ​ការ​អះអាង​ថា​សាច់​សេះ​ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ​ក្នុង​អាហារ

របាយការណ៍ដែលដកស្រង់ឯកសារដែលទទួលបានដោយសមាជិកសភាអូស្ត្រាលីនៅក្នុងសភា New South Wales បានអះអាងថាសាច់សេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលមានបំណងសម្រាប់មនុស្ស។

របាយការណ៍ដែលចេញផ្សាយដោយ ABC News បានលើកឡើងថា អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនប្រហែលជាបានបរិភោគសាច់សេះដោយមិនដឹងខ្លួន ដែលលក់ជាសាច់គោ ឬសាច់ចៀម។ នាងបានចោទប្រកាន់និយតករចំណីអាហាររបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលីថាមិនមានតម្លាភាពគ្រប់គ្រាន់អំពីការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ការអះអាងដ៏ចម្រូងចម្រាសនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាផ្នែកមួយនៃការស៊ើបអង្កេតរបស់ ABC News Four Corners ដែលបានដកស្រង់ឯកសារសម្ងាត់របស់អាជ្ញាធរចំណីអាហារ NSW ដែលទទួលបានដោយសមាជិកសភា Greens Abigail Boyd ជុំវិញអំណាចសភា។

នៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍មួយដែលបានចេញផ្សាយកាលពីថ្ងៃអង្គារ នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្មបឋម និងការអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងតំបន់ (DPIRD) នៃរដ្ឋ New South Wales (NSW) បានបដិសេធការចោទប្រកាន់នេះ។

DPIRD បាននិយាយថា “អាជ្ញាធរចំណីអាហារ NSW បានរកឃើញសាច់សេះនៅក្នុងសាច់គោ សាច់ចៀម ឬអាហារផ្សេងទៀតដែលមានបំណងសម្រាប់មនុស្ស” ។

“ការអះអាងនេះជាការបំភាន់ និងមិនត្រឹមត្រូវ។”

ក្រសួង​ក៏​បាន​និយាយ​ដែរ​ថា ខ្លួន​បដិសេធ​ការ​អះអាង​ថា​សាច់​សេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​ផលិតផល​ដែល​មាន​បំណង​សម្រាប់​ការ​ប្រើប្រាស់​មនុស្ស។

ឯកសារនេះត្រូវបានគេរាយការណ៍ថា បានរកឃើញបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមួយចំនួន រួមទាំងឧប្បត្តិហេតុពាក់ព័ន្ធនឹងរោមសត្វកណ្ដុរ កោរសក់ដែក និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងអាហារ។

អ្នកស្រី Boyd បានប្រាប់ហាងថា នាងបានពិនិត្យឯកសារសម្ងាត់ ដែលមិនអាចផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈបាន ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានពិភាក្សាជាទូទៅ។

នាងបាននិយាយថា “មានករណីជាច្រើនដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលមិនគួរនៅទីនោះ ឧទាហរណ៍រោមសត្វកណ្តុរ”។

“កោរសក់ដែកត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលនំប៉័ង… ផលិតផលដែលគេសន្មត់ថាគ្មានទឹកដោះគោ មិនមែនគ្មានទឹកដោះគោ (នោះ) ត្រូវបានគេចាប់បានដោយចៃដន្យ ដោយសារតែនរណាម្នាក់ដាក់ពួកវាជាមួយគ្នាបន្ទាប់ពីកូនរបស់ពួកគេ ឬពួកគេខ្លួនឯងឈឺ ហើយមិនមែនដោយសារតែក្រុមហ៊ុនបានរកឃើញនោះទេ។”

អ្នកស្រី Boyd ថែមទាំងបានអះអាងថា មានករណីដែលម្ជុលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារ។

អ្នកស្រី Boyd បាននិយាយថា “យើងទាំងអស់គ្នាដើរជុំវិញដោយគិតថានៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលីសម័យទំនើប យើងមានស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការអនុវត្តដើម្បីគាំទ្រការជឿទុកចិត្តនោះ” ។

“ហើយ​អ្វី​ដែល​យើង​កំពុង​មើល​ឃើញ​នៅ​ពេល​នេះ​គឺ​ការ​ទុក​ចិត្ត​ប្រហែល​ជា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ខុស។

“អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​សេះ​កិន​ដោយ​គិត​ថា​អ្នក​កំពុង​ញ៉ាំ​សាច់​ minced របស់​វា… វា​ជា​រឿង​គួរ​ឱ្យ​តក់ស្លុត​សម្រាប់​មនុស្ស​ជា​មធ្យម”។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនាយកដ្ឋាន NSW បាននិយាយថាការអះអាងទាំងនេះមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីការរកឃើញនៃការស៊ើបអង្កេតរបស់ខ្លួននោះទេ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍បាននិយាយថា “អាជ្ញាធរចំណីអាហារ NSW ធ្វើតេស្ដតាមដានដោយចៃដន្យលើផលិតផលសាច់សម្រាប់ការកំណត់ប្រភេទសត្វ”។ “មិនមានឧប្បត្តិហេតុណាមួយដែលសាច់សេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដែលមានបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សនោះទេ។”

វាបានកត់សម្គាល់ឃើញថាសាច់សេះអាចត្រូវបានលក់ដោយស្របច្បាប់ជាអាហារប្រសិនបើត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមសត្វដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណ ប៉ុន្តែបានបន្ថែមថា “មិនមានរោងមហោស្រពនៅក្នុងរដ្ឋ NSW ដែលទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណដើម្បីកែច្នៃសាច់សេះសម្រាប់មនុស្ស” ។

ក្រសួងបាននិយាយថា គម្រោងអនុលោមភាពដែលបានលើកឡើងដោយលោកស្រី ប៊យដ ផ្តោតសំខាន់លើនំចំណីខុសច្បាប់ដែលកែច្នៃសត្វសម្រាប់អាហារសត្វចិញ្ចឹម ជាជាងការទទួលទានរបស់មនុស្ស។

វាត្រូវបានគេនិយាយថាការស៊ើបអង្កេតថ្មីៗនេះពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិបត្តិការអាហារសម្រន់ខុសច្បាប់នៅ Wagga Wagga ។

យោងតាមសេចក្តីថ្លែងការណ៍ សាច់កែច្នៃនៅទីតាំងនេះ “ត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ចំណីសត្វ ជាចម្បងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសត្វប្រផេះ”។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍បាននិយាយថា ប្រតិបត្តិករឈ្មោះ Adrian Talbot ត្រូវបានកាត់ទោសកាលពីខែមិថុនា ពីបទដំណើរការរោងចក្រផលិតអាហារគ្មានអាជ្ញាប័ណ្ណ និងជាអ្នកដឹកជញ្ជូនចំណីសត្វដែលគ្មានអាជ្ញាប័ណ្ណ។

គាត់ត្រូវបានពិន័យជាប្រាក់ចំនួន 12,000 ដុល្លារអូស្ត្រាលី និងត្រូវបានបញ្ជាឱ្យបង់ប្រាក់ចំនួន 30,000 ដុល្លារអូស្ត្រាលី។

នៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍មួយដែលបានចែករំលែកជាមួយ ឯករាជ្យលោកស្រី Boyd បាននិយាយថា “វាជាការបំភាន់សម្រាប់អាជ្ញាធរចំណីអាហារក្នុងការអះអាងថា ខ្លួនបានធ្វើការធ្វើតេស្តដោយចៃដន្យ។ អ្វីដែលជាការពិតគឺថាមានករណីសម្លាប់សេះខុសច្បាប់ជាច្រើននៅក្នុងរដ្ឋ NSW ជាពិសេសសត្វប្រម៉ោយ និងអតីតសេះស។ សាច់សត្វខុសច្បាប់ទាំងនេះមានគោលបំណងតែមួយ ហើយនោះគឺផ្គត់ផ្គង់សាច់ថោកដល់ឧស្សាហកម្មសាច់កែច្នៃ។

នាងបានបន្ថែមថា “អាជ្ញាធរចំណីអាហារ NSW នៅតែបន្តរក្សាឯកសារបទប្បញ្ញត្តិ និងប្រឆាំងនឹងការចេញផ្សាយឯកសារដែលខ្លួនបានផ្តល់ជាសម្ងាត់។ ទាំងនេះមិនមែនជាសកម្មភាពរបស់អាជ្ញាធរដែលគ្មានអ្វីត្រូវលាក់បាំងនោះទេ”។

ក្នុងឆ្នាំ 2013 ការស៊ើបអង្កេតលើការក្លែងបន្លំអាហារនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបត្រូវបានចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត DNA បានរកឃើញសាច់សេះដែលមិនបានប្រកាសនៅក្នុងផលិតផលដែលទីផ្សារជាសាច់គោ រួមទាំងប៊ឺហ្គឺ និងឡាសាណាទឹកកកដែលលក់នៅចក្រភពអង់គ្លេស។