Alexis Vaillant ស្ថាបនិក Alterfood មើលទៅលើគន្លឹះនៃដំណើរសហគ្រិនភាពរបស់គាត់។ រវាងភាពធន់ និងការប្រតិបត្តិ គាត់ក៏ពន្យល់ពីរបៀបដែលក្រុមហ៊ុនរបស់គាត់បានកែសម្រួលយុទ្ធសាស្រ្តរបស់ខ្លួនក្នុងការផ្តល់ជូននូវផលិតផលដែលអាចចូលដំណើរការបានកាន់តែច្រើននៅពេលប្រឈមមុខនឹងអតិផរណា។
ប្រឆាំងនឹងក្រុមហ៊ុនយក្សនៃឧស្សាហកម្មកសិ-ម្ហូបអាហារ លោក Alexis Vaillant បានគ្រប់គ្រងដើម្បីឆ្លាក់កន្លែងសម្រាប់ខ្លួនគាត់ដោយផ្តោតលើចក្ខុវិស័យខុសគ្នានៃទីផ្សារ។ គាត់បានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Alterfood ដែលជាក្រុមហ៊ុនចែកចាយរបស់បារាំងសម្រាប់យីហោអាហារធម្មជាតិ និងសរីរាង្គនៅក្នុងផ្នែកអាហារសម្រន់ អាហារ និងភេសជ្ជៈ។
សម្រាប់សហគ្រិននៅមីក្រូហ្វូននៅ La France Mouvement គុណភាពពីរគឺចាំបាច់ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតគម្រោងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
លោកសង្កត់ធ្ងន់ថា “អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានឆន្ទៈក្នុងការចំណាយប្រាក់កាន់តែច្រើនសម្រាប់ផលិតផលមួយ។ នេះគឺជាការប្រៀបធៀបនៃទីផ្សារ។ នៅលើបណ្តាញសង្គមជាច្រើនទាមទារផលិតផលសរីរាង្គ និងតម្លាភាព ប៉ុន្តែនៅពេលទិញវាគឺជាតម្លៃដែលធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា” ។
សហគ្រិនទទួលស្គាល់ថាក្រុមហ៊ុនរបស់គាត់ត្រូវគិតឡើងវិញជាមូលដ្ឋាននូវយុទ្ធសាស្រ្តរបស់ខ្លួនបន្ទាប់ពីវិបត្តិអតិផរណាដែលបណ្តាលមកពីសង្គ្រាមនៅអ៊ុយក្រែន៖ “រហូតមកដល់ពេលនោះ យើងមិនបានយកចិត្តទុកដាក់គ្រប់គ្រាន់ចំពោះតម្លៃនោះទេ។
ការផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មដើម្បីបង្កើនការប្រកួតប្រជែង
ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ ក្រុមហ៊ុនបានធ្វើការលើគន្លឹះជាច្រើន៖ “យើងបានពិនិត្យមើលអ្វីដែលគេហៅថា ល្បាយទីផ្សារ និងរូបមន្ត។ ពេលខ្លះយើងប្រើគ្រឿងផ្សំច្រើនពេក។ ខ្ញុំចាំបានថា ការបង្កើតទឹកផ្លែឈើជាមួយនឹងផ្លែឈើចំនួនដប់ប្រាំផ្សេងគ្នា នៅពេលដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលដូចគ្នាជាមួយនឹងបួន ឬប្រាំ” ។
ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពបរិមាណផលិតកម្មក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ សហគ្រិនរូបនេះនិយាយថា “យើងត្រូវបង្កើនបរិមាណផលិតកម្ម។ ជាពិសេសសម្រាប់ក្រូចឆ្មា យើងបានប្តូរពីកែវទៅជាកំប៉ុង ដែលមានន័យថាយើងអាចផលិតបានកាន់តែច្រើន ហើយកាត់បន្ថយការចំណាយ”។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យុទ្ធសាស្រ្តនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការវិនិយោគខ្ពស់៖ “នេះបង្ខំឱ្យយើងលក់កាន់តែច្រើន និងនៅកន្លែងកាន់តែច្រើន។ ប៉ុន្តែការប្រកួតប្រជែងនៅតែជាសំណួរចម្បងនៃបរិមាណ” ។
