រុក្ខជាតិ​ប៉េងប៉ោះ​អាច​លូតលាស់​បាន​លឿន និង​ផ្តល់​ទិន្នផល​កាន់តែ​ច្រើន​ដោយ​ប្រើ​សំណល់​ផ្ទះបាយ​តែមួយ

អ្នកថែសួនដែលសង្ឃឹមថានឹងមានការប្រមូលផលប៉េងប៉ោះធំជាងនេះក្នុងរដូវក្តៅនេះ ត្រូវបានជំរុញឱ្យជៀសវាងកំហុសទូទៅដែលអាចធ្វើឱ្យការលូតលាស់ក្រិន។

អ្នកថែសួនដែលសង្ឃឹមថានឹងបានដំណាំប៉េងប៉ោះល្អក់កករនៅរដូវក្តៅនេះត្រូវបានជំរុញឱ្យជៀសវាងកំហុសទូទៅនៅពេលផ្លាស់ទីរុក្ខជាតិនៅខាងក្រៅ។ អ្នក​ជំនាញ​ក៏​បាន​លើក​ឡើង​អំពី​ជី​ធ្វើ​ផ្ទះ​សាមញ្ញ​មួយ​ដែល​អាច​ជំរុញ​កំណើន។

នៅពេលដែលអាកាសធាតុកាន់តែក្តៅមកដល់នៅទូទាំងចក្រភពអង់គ្លេស អ្នកថែសួនជាច្រើនកំពុងចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីដើមប៉េងប៉ោះនៅខាងក្រៅ។ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញបានព្រមានថា ការធ្វើសកម្មភាពលឿនពេកអាចបំផ្លាញការលូតលាស់ និងធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិងាយរងគ្រោះទៅនឹងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់។

ប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាំល្អបំផុតនៅខាងក្រៅ នៅពេលដែលគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់នៃការសាយសត្វបានកន្លងផុតទៅ ហើយសីតុណ្ហភាពពេលយប់នៅតែមានជាប់លាប់លើសពី 50°F (10°C)។ នៅតំបន់ភាគច្រើននៃចក្រភពអង់គ្លេស រយៈពេលនេះជាធម្មតានៅចន្លោះពាក់កណ្តាលខែឧសភា និងដើមខែមិថុនា។

Jane Perrone អ្នកជំនាញខាងដាំដំណាំ អ្នកកាសែតឯករាជ្យ និងជាអ្នករៀបចំកម្មវិធីផតឃែស្ថថែសួនក្នុងផ្ទះ “On The Ledge” បាននិយាយថា ការដាំប៉េងប៉ោះនៅខាងក្រៅលឿនពេក គឺជាកំហុសមួយក្នុងចំណោមកំហុសទូទៅបំផុតដែលមនុស្សធ្វើ។

នាងបានសរសេរនៅលើប្លក់របស់នាងថា “ប៉េងប៉ោះឈប់លូតលាស់ភ្លាមៗ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះក្រោម 10-12°C នៅពេលយប់ ហើយតាមឧត្ដមគតិពួកគេត្រូវការ 15°C ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយទឹកកកនឹងសម្លាប់ពួកវា ដូច្នេះរង់ចាំរហូតដល់គ្រោះថ្នាក់នៃការសាយសត្វបានកន្លងផុតទៅមុននឹងបញ្ជូនវាទៅខាងក្រៅ ដើម្បីអោយបានល្អ។ នេះជាចុងខែឧសភា នៅក្នុងព្រៃរបស់ខ្ញុំ នេះជាភាគខាងត្បូងប្រទេសអង់គ្លេស។”

Royal Horticultural Society ផ្តល់ដំបូន្មានស្រដៀងគ្នានេះ ដោយផ្តល់អនុសាសន៍ថា រុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះវ័យក្មេងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅទីតាំងលូតលាស់ចុងក្រោយរបស់ពួកគេនៅដើមរដូវក្តៅ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពគឺ “អាចទុកចិត្តបានលើសពី 16 °C (60 ° F)” ។

អ្នកដែលមានសិទ្ធិចូលផ្ទះកញ្ចក់អាចចាប់ផ្តើមដំបូង ព្រោះបរិយាកាសដែលបានគ្រប់គ្រងផ្តល់ការការពារពីការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព និងការសាយសត្វយឺតដែលមិននឹកស្មានដល់។

នៅពេលដែល​រុក្ខជាតិ​ប៉េងប៉ោះ​ត្រូវបាន​បង្កើតឡើង​នៅ​ខាងក្រៅ ការ​ផ្តល់​អាហារ​ទៀងទាត់​អាចជួយ​ជំរុញ​ការលូតលាស់​កាន់តែ​រឹងមាំ និង​បង្កើន​ការផលិត​ផ្លែ​។ ខណៈពេលដែលអ្នកថែសួនជាច្រើនជ្រើសរើសអាហារប៉េងប៉ោះពិសេស អ្នកចូលចិត្តថែសួនម្នាក់បានចែករំលែកជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយដែលប្រើផលិតផលកាកសំណល់ផ្ទះបាយធម្មតា។

សំបកចេកមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូម ដែលសុទ្ធតែមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការជួយដល់ការចេញផ្កា និងការលូតលាស់ផ្លែរបស់រុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះ។

អ្នកបង្កើត YouTube ដ៏មានប្រជាប្រិយម្នាក់ដែលមានឈ្មោះថា My Kitchen Tanja ដែលប៉ុស្តិ៍របស់គាត់មានអ្នកជាវច្រើនជាង 2.6 លាននាក់ ថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីរបៀបធ្វើជីរាវពីសំបកចេកដែលនៅសល់។

ការពិពណ៌នារបស់វីដេអូនិយាយថា “ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ត្រសក់ និងសូម្បីតែផ្កាក៏លូតលាស់លឿន និងផ្តល់ផលកាន់តែធំជាមួយជីធម្មជាតិនេះ។ ក្នុងរូបមន្តនេះ ខ្ញុំបង្ហាញពីរបៀបធ្វើជីរាវសាមញ្ញៗពីសំបកចេកដែលអ្នកអាចប្រើភ្លាមៗ ល្បិចថែសួនចាស់ដែលធានាឱ្យលូតលាស់រឹងមាំ ផ្កាកាន់តែច្រើន និងផ្លែកាន់តែច្រើន”។

យោងតាមលោក Tanja ល្បាយដែលផលិតនៅផ្ទះជួយឱ្យសួនច្បារ “លូតលាស់តាមន័យពិតនៃពាក្យ” ។

ដំណើរ​ការ​ចាប់​ផ្តើម​ដោយ​កាត់​សំបក​ចេក​ជា​ដុំ​តូចៗ មុន​នឹង​ដាក់​ក្នុង​ពាង​មួយ។ បន្ទាប់មក ចាន​ត្រូវ​ចាក់​ទឹក​ប្រហែល​កន្លះ​លីត្រ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ចោត​រយៈពេល​ជាច្រើន​ម៉ោង និយម​ពេញ​មួយ​យប់។

នៅពេលដែលល្បាយឡើងខ្លាំង អង្គធាតុរាវគួរតែត្រូវបានប៉ះពាល់ ដើម្បីយកបំណែកនៃសំបកចេញ។ ជីលទ្ធផលអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅរុក្ខជាតិម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

Tanja បាននិយាយថា “ជីជាតិសំបកចេកធម្មជាតិនេះមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតលើរុក្ខជាតិផ្លែឈើ ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ស្ត្របឺរី ប៉ុន្តែក៏មានលើផ្កាដែលរីកច្រើនដែរ”។