ការផ្ទុះឡើងនៃ Cyclospora៖ ប៉ារ៉ាស៊ីតដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យរាគធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងរដ្ឋ Michigan និងច្រើនជាង 31 រដ្ឋអាចនឹងរីករាលដាលនៅក្នុងរដ្ឋ Michigan តាមរយៈសាឡាត់ដែលមានមេរោគ ឬសាឡាត់បៃតង។ នាយកដ្ឋានសុខាភិបាលរបស់រដ្ឋបានប្រាប់ Bloomberg ដោយបន្ថែមថាការឆ្លងពីប្រភពផ្សេងទៀតមិនអាចបដិសេធបានទេ។
ដូច្នោះ កាសែត Washington Postមន្ត្រីសុខាភិបាលបច្ចុប្បន្នកំពុងស៊ើបអង្កេតថាតើ Taco Bell អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការផ្ទុះឡើងនៃ Cyclospora នៅក្នុងរដ្ឋផ្សេងទៀត។ របាយការណ៍បាននិយាយថាទីតាំង Taco Bell ជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ Detroit បានបង្ហោះការជូនដំណឹងដោយនិយាយថាពួកគេ “បច្ចុប្បន្នមិនអាចលក់សាឡាត់, cilantro, pico de gallo និង guacamole ដោយសារតែការប្រមូលឡើងវិញទូទាំងប្រទេស” ។
រដ្ឋ Michigan ដែលមានករណីច្រើនជាងគេបានរាយការណ៍ថាមានករណីជំងឺស៊ីក្លូស្ព័រចំនួន 2,640 ករណីគិតត្រឹមថ្ងៃទី 13 ខែកក្កដា។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងករណីដែលបានរាយការណ៍កាលពីថ្ងៃសុក្រ រដ្ឋបានឃើញករណីកើនឡើងចំនួន 69 ភាគរយ ដែលជាចំនួនករណីខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មានក្នុងមួយឆ្នាំ។
ជំងឺនេះបណ្តាលមកពីពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតមីក្រូទស្សន៍ Cyclospora ដែលឆ្លងចូលទៅក្នុងពោះវៀន។ អ្នកអាចជួបប្រទះការចង្អោរ ឈឺពោះ និងរាគធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចមានរយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។
រដ្ឋ Michigan បច្ចុប្បន្នកំពុងរាយការណ៍អំពីចំនួនខ្ពស់បំផុតនៃការឆ្លងមេរោគ Cyclospora នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (CDC) បាននិយាយថា រដ្ឋមួយចំនួនទៀត រួមមាន ញូវយ៉ក អូហៃអូ អ៊ីលីណយ រដ្ឋ Indiana និងរដ្ឋ Kentucky ក៏កំពុងជួបករណីច្រើនជាងធម្មតាផងដែរ។
យោងតាមទិន្នន័យចុងក្រោយរបស់ CDC យ៉ាងហោចណាស់មាន 843 ករណីដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ត្រូវបានរាយការណ៍នៅក្នុងរដ្ឋចំនួន 31 ដោយមានមនុស្ស 86 នាក់កំពុងសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ The New York Times បានរាយការណ៍។
តើហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ Cyclospora អាចកាត់បន្ថយយ៉ាងដូចម្តេច?
មន្ត្រីសុខាភិបាលណែនាំឱ្យប្រជាពលរដ្ឋទិញសាឡាត់មួយក្បាលទាំងមូលជំនួសឱ្យពូជដែលលាងរួច ឬខ្ចប់។ ពួកគេណែនាំឱ្យយកស្លឹកខាងក្រៅចេញ ហើយលាងស្លឹកខាងក្នុងឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់មុនពេលញ៉ាំ។
សម្រាប់ស្លឹកបៃតងដែលអាចចម្អិនបាន អ្នកជំនាញនិយាយថា កំដៅយ៉ាងហោចណាស់ 70°C (158°F) គឺជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត ពីព្រោះការលាងចាន និងថ្នាំសម្លាប់មេរោគអាចមិនអាចកម្ចាត់ប៉ារ៉ាស៊ីត Cyclospora បានទាំងស្រុងនោះទេ។
អាជ្ញាធរសុខាភិបាលក៏ណែនាំឲ្យលាងបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ទាំងអស់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញបានព្រមានថា ការលាងជមែះតែឯងអាចនឹងមិនលុបបំបាត់ Cyclospora ទាំងស្រុងនោះទេ ព្រោះប៉ារ៉ាស៊ីតអាចជាប់នឹងផ្ទៃនៃផលិតផល។
តើអាហារអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការផ្ទុះពីមុន?
ការផ្ទុះឡើងនៃ Cyclospora ពីមុនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលិតផលស្រស់ៗដូចជា basil, cilantro (cilantro), សាឡាត់ និង raspberries ។ ការឆ្លងមួយចំនួនក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការធ្វើដំណើរនៅខាងក្រៅសហរដ្ឋអាមេរិកផងដែរ។
Natasha Bagdasarian នាយកប្រតិបត្តិផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តកំពូលរបស់រដ្ឋ Michigan បាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍មួយថា “ខណៈពេលដែលយើងមិនបានកំណត់អត្តសញ្ញាណផលិតផលច្បាស់លាស់ថាជាមូលហេតុនៃការផ្ទុះឡើង យើងចង់ជូនដំណឹងដល់អ្នករស់នៅរដ្ឋ Michigan ពីការរកឃើញរបស់យើងរហូតមកដល់ពេលនេះ ដូច្នេះពួកគេអាចចាត់វិធានការដើម្បីការពារក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ” ។
“ព័ត៌មានដំបូងបានបង្ហាញថាសាឡាត់គឺជាវត្ថុធម្មតាដែលកើតឡើងជាទៀងទាត់ក្នុងការស៊ើបអង្កេត។ យើងនឹងបន្តផ្តល់ព័ត៌មានថ្មីៗនៅពេលយើងស្វែងយល់បន្ថែម។”
វិធីការពារខ្លួនអ្នកពី Cyclospora
អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពនិយាយថា ការចម្អិនអាហារបើអាចធ្វើទៅបាន គឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការសម្លាប់ប៉ារ៉ាស៊ីត។
នរណាម្នាក់ដែលជួបប្រទះជំងឺរាគរូសជាទឹក សញ្ញានៃការខះជាតិទឹក ឬរោគសញ្ញាដែលមានរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ គួរតែស្វែងរកការព្យាបាល។ ជាពិសេស មនុស្សចាស់ កុមារតូចៗ និងមនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ប្រសិនបើរោគសញ្ញាកើតឡើង។
យោងតាមគោលការណ៍ណែនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ Fox Weather ប្រជាជនគួរតែជៀសវាងការទិញកញ្ចប់សាឡាដដែលបានកាត់ជាមុន និងបន្លែកាត់។ ជំនួសមកវិញ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសក្បាលសាឡាត់ ឬឱសថស្រស់ៗ។
អ្នកជំនាញក៏ណែនាំឲ្យដក និងបោះចោលស្លឹកបៃតងពីរ ឬបីស្លឹកខាងក្រៅមុនពេលរៀបចំ ឬប្រើប្រាស់វា។ ផ្លែបឺរីស្រស់ ផ្កាជី (cilantro) និង basil គួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកម៉ាស៊ីនស្អាត ព្រោះគ្រាន់តែត្រាំវាក្នុងចានមួយអាចនឹងមិនកម្ចាត់ប៉ារ៉ាស៊ីត Cyclospora នោះទេ។
