“ជំរាបសួរ សូមស្វាគមន៍មកកាន់ Permavar ខ្ញុំនឹងនៅទីនោះ ជួបគ្នាឆាប់ៗនេះ!” »
សារសំឡេងបន្លឺឡើងរាល់ពេលដែលអ្នកឆ្លងកាត់ចំណតរថយន្តតូច។ នៅថ្ងៃនេះសំឡេងដែលបានថតរបស់Olivier Benhamou នឹងត្រូវបានឮច្រើនជាងធម្មតា។
ធី អ្នកថែសួន ពិតជាបានរៀបចំថ្ងៃបើកនៅលើគេហទំព័រ។ ដូច្នេះ គាត់បានស្វាគមន៍ក្រុមតូចមួយដែលមកប្រទេសរបស់គាត់ ដើម្បីស្វែងរកដំបូន្មានសម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត ចាប់ផ្តើមថែសួនក៏ដូចជាការបំផុសគំនិត និងការផ្លាស់ប្តូរចំណេះដឹងសម្រាប់អ្នកជំនាញ។
យើងក៏ត្រូវលេងសើចជាមួយអ្នកធម្មតាដែលរើសកន្ត្រកបន្លែប្រចាំសប្តាហ៍របស់ពួកគេ។ ថ្ងៃច័ន្ទ – ដូចជាពេលព្រឹកផ្សេងទៀតតាមការស្នើសុំ – គឺជាថ្ងៃប្រមូលផលហើយដូច្នេះថ្ងៃដឹកជញ្ជូន។ នៅទីនេះផលិតផលទទួលបានយ៉ាងលឿនពីជាន់ទៅចាន។ មិនមានកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់នៅទីនេះទេ។ សំណួរនៃក្រមសីលធម៌។
មានប្រអប់ពីរបីនៅក្នុងខ្ទម រួមទាំង Anne’s ។ ស្ពៃក្តោប សាឡាត់ ស្ពៃ… “តើអ្នកមានបាល់ទេ?” »នាងរអិលនៅពេលនាងដើរ។
Anne មានសំណាងណាស់ ស៊ុតពីមេមាន់ azure របស់ Olivier លក់ដូចនំខេក។ “ជាធម្មតាខ្ញុំទៅយកកន្ត្រករបស់ខ្ញុំពីកន្លែងចែកចាយក្នុងបន្ទប់សហករណ៍។ វានៅតាមផ្លូវ។”ណែនាំ Entrecastelaine ដែលឆ្លៀតឱកាសទៅមើលកសិដ្ឋានរបស់ Olivier នៅថ្ងៃនោះ។ “មិនមែនការកេងប្រវ័ញ្ចទេ ខ្ញុំពិតជាមិនចូលចិត្តពាក្យនេះទេ ចូលចិត្តច្រើនជាងនេះ។ មីក្រូកសិដ្ឋាន. ដូចគ្នានេះដែរ ខ្ញុំអាចហៅវាថា “Chez Olivier, the Gardener” ប៉ុន្តែ Permavar វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទំនាក់ទំនង។ »
វាត្រូវតែនិយាយថាអ្នកថែសួនគឺ មានវត្តមាននៅលើបណ្តាញសង្គម ដែលជាកន្លែងដែលគាត់ចែករំលែកព័ត៌មានអំពីគាត់ជាទៀងទាត់ “ឋានសួគ៌នៅលើផែនដី”សត្វល្អិតដែលរស់នៅទីនោះ បន្លែ និងផ្លែឈើដែលដុះនៅទីនោះ បច្ចេកទេសដែលគាត់ពិសោធន៍។
គាត់ក៏ធ្វើបែបនេះជាកំណែវែងផងដែរក្នុងអំឡុងពេលការចុះពិនិត្យតាមការណែនាំទាំងនេះ។
“យើងត្រលប់ទៅអ្វីដែលព្រៃធ្វើ” ។
ប៉ុន្តែក្រោយពីធ្វើការបានបួនឆ្នាំ Olivier Benhamou គឺនៅផ្លូវបំបែក។ គាត់ខំរកលុយទិញដីដែលគាត់ធ្វើស្រែចម្ការ។
ជាមួយនឹងការដាំដើមឈើហូបផ្លែដំបូងរបស់គាត់ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2022 Olivier Benhamou ចង់ធ្វើឱ្យដីនេះជាកន្លែងនៃធម្មជាតិដែលបានរកឃើញឡើងវិញ។ “ប្រព័ន្ធអេកូដែលខ្ញុំនឹងរស់នៅ”.
បន្ទាប់មកយល់ ដោយគ្មានសារធាតុគីមី ឬការដាំដុះគ្រាន់តែជា “អនុញ្ញាតឱ្យវាកើតឡើង” ។ ដែលមិនមានន័យថាមិនធ្វើអ្វីសោះ។ “ខ្ញុំទាញស្មៅ ប្រមូលពងមេអំបៅ និងដង្កូវតូចៗផ្សេងទៀតដោយដៃ រួចយកទៅឲ្យមាន់របស់ខ្ញុំ”។
គ្មានអ្វីបាត់បង់នៅទីនេះទេ ដូច្នេះនិយាយដូចជានៅក្នុងព្រៃ។ “ខ្ញុំបានសង្កេតមើលធម្មជាតិច្រើន ហើយសួរខ្លួនឯងថាតើខ្ញុំអាចអនុវត្តអ្វីដែលខ្ញុំបានឃើញ។ ខ្ញុំព្យាយាមធ្វើតាមធម្មជាតិ។ ពន្យល់អ្នកថែសួន។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានវិភាគអ្វីដែលពួកគេមានដូចគ្នា។ លទ្ធផល៖ ក ដីរស់នៅបណ្តាញ Mycelium… ខ្ញុំមិនបង្កើតកង់ឡើងវិញទេ។ ខ្ញុំនឹងត្រឡប់ទៅរកអ្វីដែលព្រៃធ្វើ»។. ហើយវាដំណើរការ។
វាចំណាយពេលបីម៉ោងល្អដើម្បីដើរជុំវិញចតុកោណនៃដី។ មិនមែនដោយសារតែតំបន់នេះធំ (ប្រហែលមួយហិកតា) និងមិនមែនដោយសារតែបុរសនេះគឺជាការនិយាយ។
ផ្ទុយទៅវិញ នៅគ្រប់ជំហាន មានអ្វីដែលត្រូវនិយាយ និងចម្លើយដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកថែសួនដែលមានសេចក្តីប្រាថ្នាដែលចង់ដឹងចង់ឃើញពីរបៀបដែលពួកគេអាចដាំដុះខុសគ្នា។
អ្នកឈានដល់ចំណុចនេះ៖ Olivier Benhamou គឺជាសៀវភៅបើកចំហ អ្នកគាំទ្រផ្កាឡាតាំង និងឈ្មោះសត្វល្អិត និងជាអ្នកជំនាញលើដង្កូវនាង។ ហើយបន្ទាប់មកមាន goji berries ឬ poppies កាលីហ្វ័រញ៉ាដើម្បីសាកល្បង ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវរបស់ចិនដើម្បីជ្រើសរើស និងរូបមន្តដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ។
_____________________________________
ផើងសម្រាប់ទុកការ៉ុតរបស់អ្នក។
ផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលព្រឹក។ ការបញ្ជាទិញអាចត្រូវបានដាក់នៅរសៀលថ្ងៃដដែលនៅកសិដ្ឋានឬនៅចំណុចដឹកជញ្ជូន។
Olivier Benhamou ហៅពួកគេថា ” អាម៉ាភៀន «អ្នកដែលប្ដេជ្ញាមករើសបន្លែផ្លែឈើនៅ Permavar ពេញមួយឆ្នាំ។ “ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវា និងដោយសារតែយើងចង់បរិភោគផលិតផលនៅពេលត្រឹមត្រូវនៃឆ្នាំSlip Huguette និង Jean-Yves ។ វាមិនសាមញ្ញនោះទេ។ វាទាមទារឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងបំបែកទម្លាប់អាក្រក់… វាធ្វើឱ្យអ្នកគិត។ »
Amapiens មានទំនោរចូលចិត្តអតិថិជនធម្មតាដែលត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាមួយ ផលិតកម្មក្នុងស្រុក. ការគាំទ្រដែលអាចរកបាននៅលើអ៊ីនធឺណិតផងដែរ។ ពិសេសជាងនេះទៅទៀត នៅលើគេហទំព័រ រង្វាន់អនឡាញ។
Olivier Benhamou ពិតជាស្ថិតក្នុងចំណុចរបត់មួយ។ គាត់ចង់ទិញអចលនទ្រព្យដែលគាត់បានជួលរយៈពេល 4 ឆ្នាំ។ “គ្មានការគាបសង្កត់ពីម្ចាស់ទេ យើងរួបរួមគ្នាបានល្អ” អ្នកថែសួនស្ងប់ស្ងាត់.
ដូច្នេះដើម្បីជួយគាត់ផ្តល់ហិរញ្ញប្បទានកម្ចីដោយសារតែ «ខ្ញុំត្រូវខ្ចីតិច វាកាន់តែប៉ះពាល់ដល់កសិដ្ឋាន»។ Olivier Benhamou មានគំនិតក្នុងការចាប់ផ្តើមរង្វាន់តាមអ៊ីនធឺណិត។ “ខ្ញុំបាននិយាយទៅកាន់ខ្លួនឯងថា: ខ្ញុំនឹងព្យាយាម” ។
នេះជារបៀបដែល “រក្សាទុកការ៉ុតរបស់ខ្ញុំ ចូលរួមនៅក្នុងរង្វាន់” បានកើតមក ប៉ុន្តែបុរសនោះមានសុជីវធម៌ជាងលើប្រធានបទនេះ។ “ខ្ញុំមិននិយាយអំពីវាច្រើនពេកទេ។គាត់ទុកចិត្ត។ វាជាអតិថិជនរបស់ខ្ញុំកាន់តែច្រើនដែលនិយាយអំពីវានៅក្នុងបរិយាកាសរបស់ពួកគេ។ ខ្ញុំមិនធ្វើសប្បុរសធម៌ទេ ប៉ុន្តែការចូលរួមណាមួយអាចគាំទ្រគម្រោងរបស់ខ្ញុំ។ »
មកទល់ពេលនេះ មានមនុស្សតែជាង ២០០នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលបានចូលរួម ហើយតម្លៃប្រាក់អឺរ៉ូបានលើសពី ១០,០០០អឺរ៉ូ។ រង្វាន់មាននៅលើអ៊ីនធឺណិតរហូតដល់ថ្ងៃទី 5 ខែតុលា។ “ខួបកំណើតរបស់ខ្ញុំ”.
