ទីក្រុងរ៉ូម ថ្ងៃទី 27 ខែកក្កដា (IPS) – នេះគឺជាការពិតដែលគួររំខានដល់ការផ្សាយព័ត៌មានអាក្រក់របស់ពិភពលោក៖ ភាពអត់ឃ្លានបានធ្លាក់ចុះម្តងទៀតនៅឆ្នាំ 2025 ។
សម្រាប់ឆ្នាំទី 3 ជាប់ៗគ្នា មនុស្សតិចជាងមុនបានទទួលរងពីភាពអត់ឃ្លានរ៉ាំរ៉ៃ។ សរុបបានធ្លាក់ចុះមកនៅត្រឹម 645 លាន 14 លាន តិចជាងនៅឆ្នាំ 2024 និង 43 លានតិចជាងកម្រិតកំពូលនៅឆ្នាំ 2022។ អសន្តិសុខស្បៀងកម្រិតមធ្យម ឬធ្ងន់ធ្ងរបានធ្លាក់ចុះ 86 លានទៅ 2.1 ពាន់លានពី 2024 ដល់ 2025 ។
ចំនួននៅតែជាការបរាជ័យរួមយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ប៉ុន្តែការធ្លាក់ចុះនេះបានប្រឈមនឹងការសន្មត់ដ៏ធ្ងន់ធ្ងរដែលថា ជម្លោះ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងអស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ចធ្វើឱ្យការកើនឡើងនៃភាពអត់ឃ្លានជៀសមិនរួច។ នៅពេលដែលរដ្ឋាភិបាលតម្រឹមការការពារសង្គម ការវិនិយោគកសិកម្ម និងគោលនយោបាយសេដ្ឋកិច្ច ពួកគេអាចបញ្ច្រាស់ខ្សែកោងនៃភាពអត់ឃ្លាន។
ភាពអត់ឃ្លាននៅអាស៊ីឥឡូវនេះគឺទាបជាងកម្រិតមួយភាគបួនក្នុងឆ្នាំ 2015។ អាមេរិកឡាទីន និងការាបៀនក៏ទាបជាងកម្រិតដែលបានកត់ត្រាកាលពីមួយទសវត្សរ៍មុន។ នៅទ្វីបអាហ្រ្វិក អត្រានេះបានធ្លាក់ចុះជាលើកដំបូងក្នុងរយៈពេលជិតមួយទសវត្សរ៍ ពី 20.3 ភាគរយនៅឆ្នាំ 2024 ដល់ 20 ភាគរយនៅឆ្នាំ 2025។
ការរីកចម្រើនរបស់ទ្វីបអាហ្រ្វិកមានភាពផុយស្រួយ។ ដោយសារតែកំណើនប្រជាជនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ចំនួនអ្នកអត់ឃ្លាននៅតែមានប្រហែល 309 លាននាក់។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែការបញ្ច្រាស់តិចតួចនេះគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសដោយសារតែជំនួយអភិវឌ្ឍន៍ទ្វេភាគីដល់អនុតំបន់សាហារ៉ាអាហ្រ្វិកបានធ្លាក់ចុះ 26.3 ភាគរយនៅឆ្នាំ 2025 ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្លាក់ចុះម្តងទៀតនៅឆ្នាំនេះ។
ប្រទេសដែលមានការកើនឡើងធំបំផុតមិនផ្តល់រូបមន្តឯកសណ្ឋានទេ ប៉ុន្តែពួកគេផ្តល់មេរៀនទូទៅមួយ។ ប្រទេសឥណ្ឌាអាចកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លានពី 21.1 ភាគរយនៅពាក់កណ្តាលទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 មកត្រឹម 9.8 ភាគរយ។ សេណេហ្គាល់ ពី ១៥,៨ ភាគរយ ទៅ ៥,៣ ភាគរយ; រវ៉ាន់ដា ពី ៣១,៨ ភាគរយ ទៅ ២២,៦ ភាគរយ; និងប្រទេសប៉េរូពី 17.9 ភាគរយទៅ 5.7 ភាគរយ។ ប្រទេសប្រេស៊ីល ឈីលី សាធារណរដ្ឋដូមីនីកែន និងហ្គីយ៉ាណា ឥឡូវនេះរាយការណ៍អត្រាទាបជាង 2.5 ភាគរយ។
រឿងរបស់ពួកគេគឺខុសគ្នា ប៉ុន្តែការសម្រេចចិត្តរបស់ពួកគេចែករំលែកលក្ខណៈពិសេសសំខាន់ៗ៖ ការការពារសង្គមដែលរក្សាអំណាចទិញ។ ការវិនិយោគដែលបង្កើនផលិតភាពកសិកម្ម; ផ្លូវជនបទ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារ; និងគោលនយោបាយដែលភ្ជាប់កសិករខ្នាតតូចទៅនឹងទីផ្សារអាហារដែលកំពុងលូតលាស់។ ភាពអត់ឃ្លានថយចុះនៅពេលដែលវិធានការទាំងនេះពង្រឹងគ្នាទៅវិញទៅមក។
គ្រោះថ្នាក់គឺថារដ្ឋាភិបាលបកស្រាយការកែលម្អរយៈពេលបីឆ្នាំថាជាការអនុញ្ញាតឱ្យដកថយ។
ជម្លោះនៅមជ្ឈិមបូព៌ា និងការរំខាននៃច្រកសមុទ្រ Hormuz កំពុងបង្កើនថ្លៃថាមពល ជី និងការដឹកជញ្ជូនរួចហើយ។ ច្រកសមុទ្រមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែសម្រាប់ប្រេង និងឧស្ម័នធម្មជាតិរាវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ស្ពាន់ធ័រ ជី និងធាតុចូលកសិកម្មផ្សេងទៀតផងដែរ។ ការសម្រេចចិត្តដែលបានធ្វើឡើងនៅពេលនេះអាចកំណត់ថាតើភាពតក់ស្លុតនេះក្លាយជាវិបត្តិតម្លៃអាហារកាន់តែធំក្នុងរយៈពេលពី 6 ទៅ 12 ខែ។
អាកាសធាតុគឺជាការគំរាមកំហែងទីពីរ។ El Niño កំពុងពង្រឹង ហើយមានឱកាស 81 ភាគរយដែលវាក្លាយជាព្រឹត្តិការណ៍ខ្លាំងនៅចុងឆ្នាំនេះ។ នោះមិនមែនជាការធានាចំពោះការបរាជ័យនៃដំណាំនោះទេ ប៉ុន្តែវាបង្កើនលទ្ធភាពនៃការបំផ្លាញកំដៅ និងលំនាំទឹកភ្លៀងនៅក្នុងតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់សំខាន់ៗ។
ការគំរាមកំហែងទីបីគឺកាត់បន្ថយជំនួយមនុស្សធម៌ និងមូលនិធិអភិវឌ្ឍន៍កាន់តែច្រើន នៅពេលដែលប្រទេសដែលងាយរងគ្រោះត្រូវការភាពធន់របស់ពួកគេច្រើនបំផុត។ ការកាត់ជំនួយនឹងមិនធ្វើឱ្យការចំណាយបាត់ឡើយ។ ពួកគេផ្ទេរវាទៅរដ្ឋាភិបាលដែលនាំចូលស្បៀងអាហារ ទៅអង្គការមនុស្សធម៌ និងគ្រួសារដែលចំណាយប្រាក់ភាគច្រើនរបស់ពួកគេលើម្ហូបអាហាររួចហើយ។
ប៉ុន្តែការការពារភាពអត់ឃ្លានគឺគ្រាន់តែជាការធ្វើតេស្តដំបូងប៉ុណ្ណោះ។ បញ្ហាលំបាកជាងនេះគឺការជួយមនុស្សឲ្យញ៉ាំបានល្អ។
មនុស្សប្រហែល 2.69 ពាន់លាននាក់ ប្រហែលមួយភាគបីនៃមនុស្សជាតិ នៅតែមិនអាចមានលទ្ធភាពទិញរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅទ្វីបអាហ្រ្វិកសមាមាត្រគឺ 66.6 ភាគរយ។ កាឡូរីតែមួយមុខមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ របបអាហារដែលការពារភាពអត់ឃ្លាន មិនចាំបាច់ការពារភាពស្លេកស្លាំង ភាពក្រិនក្នុងវ័យកុមារភាព ភាពធាត់ ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។
សេដ្ឋកិច្ចពន្យល់ពីមូលហេតុ។ អាហារចម្បងដែលមានម្សៅផ្តល់ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃកាឡូរីនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមានត្រឹមតែ 13 ភាគរយនៃការចំណាយប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែផ្តល់ប្រហែល 5 ភាគរយនៃកាឡូរីប៉ុន្តែមានចំនួន 16 ភាគរយនៃការចំណាយ។ អាហារសត្វផ្តល់ 13 ភាគរយនៃកាឡូរីប៉ុន្តែប្រើប្រាស់ 28 ភាគរយនៃថវិកា។ កាឡូរីមានតម្លៃថោក។ សារធាតុចិញ្ចឹមមានតម្លៃថ្លៃ។
ការចំណាយទាំងនេះភាគច្រើនកើតឡើងបន្ទាប់ពីអាហារចាកចេញពីកសិដ្ឋាន។ ការវិភាគថ្មីអំពីស្ថានភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភនៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2026 បង្ហាញថា 70 ទៅ 75 ភាគរយនៃការចំណាយលើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺកើតឡើងនៅក្នុងការផ្ទុក ការកែច្នៃ ការដឹកជញ្ជូន និងការលក់ដុំ និងរាយ។ ផ្លូវថ្នល់មិនល្អ កន្លែងស្តុកទឹកត្រជាក់មិនគ្រប់គ្រាន់ អគ្គិសនីមិនអាចទុកចិត្តបាន និងការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផល ប្រែក្លាយទំនិញដែលខូចគុណភាព ទៅជាវត្ថុប្រណិត។
នេះគួរតែផ្លាស់ប្តូររបៀបចំណាយរបស់រដ្ឋាភិបាល។ ពួកគេបានផ្តល់ជំនួយផ្នែកកសិកម្មពី 540 ពាន់លានដុល្លារដល់ 635 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយវាភាគច្រើនផ្តោតលើដំណាំចម្បងមួយចំនួន។ ការគាំទ្រអាហារចម្បងតែម្នាក់ឯងអាចបណ្តាលឱ្យផ្លែឈើ បន្លែ និងអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតបង្វែរដី និងការវិនិយោគ។ រដ្ឋាភិបាលគួរតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើផលិតភាពសាកវប្បកម្ម ខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ផ្លូវហាយវេ ការផ្ទុកថាមពល និងទីផ្សារប្រកួតប្រជែង។
អ្នកក៏ត្រូវទទួលបានការបញ្ជាទិញត្រឹមត្រូវ។ ការពង្រីកអាហារនៅសាលា ប័ណ្ណអាហារ និងកម្មវិធីតម្រូវការផ្សេងទៀតដោយមិនមានការកើនឡើងការផ្គត់ផ្គង់អាចនាំឱ្យតម្លៃកើនឡើង។ ការវិនិយោគនៅក្នុងកសិដ្ឋាន និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ត្រូវតែនាំមុខ ឬអមជាមួយវិធានការដើម្បីជំរុញតម្រូវការ។
បីឆ្នាំនៃការថយចុះភាពអត់ឃ្លានបានឆ្លើយសំណួរមួយ៖ វឌ្ឍនភាពអាចធ្វើទៅបាន។ សំណួរនៅពេលនេះគឺថាតើរដ្ឋាភិបាលនឹងពង្រីកនូវអ្វីដែលដំណើរការមុនពេលមានជម្លោះ វិបត្តិអាកាសធាតុ និងការដកហិរញ្ញវត្ថុបំផ្លាញវាដែរឬទេ។
ព្រំដែនបន្ទាប់គឺមិនមែនត្រឹមតែកាឡូរីថោកជាងនោះទេ។ វាធ្វើឱ្យការបរិភោគមានសុខភាពល្អមានតម្លៃសមរម្យ។
© Inter Press Service (20260727164611) – រក្សាសិទ្ធិគ្រប់យ៉ាង. ប្រភព៖ Inter Press Service
