នៅក្នុងការបោះពុម្ពពិសេសចុងក្រោយបំផុត 60 Millions de consommateurs បានប្រៀបធៀបផលិតផលអាហារសម្រន់របស់កុមារជាង 80 ដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។ ផលិតផលមួយចំនួនដូចជា Kinder Délice ឬ Lulu La Barquette de Lu គួរតែត្រូវបានហាមឃាត់។ ខណៈពេលដែលនំប៉័ងទឹកដោះគោ ដែលមិនសូវផ្អែម និងកែច្នៃតិច កំពុងដំណើរការល្អ។
នៅពេលទិញទំនិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបជាមួយកុមារ ផ្នែកអាហារសម្រន់គឺជាកត្តាចាំបាច់។ ច្បាប់ LU, Kinder, Pasquier និង St. Michel ផ្សេងទៀតនៅទីនោះ។ ហើយនំឧស្សាហកម្មមួយចំនួនពីម៉ាកទាំងនេះមានការពេញនិយមខ្លាំងក្នុងចំណោមយុវវ័យ។
ឧត្តមភាពសម្រាប់កូនរបស់អ្នករយៈពេល 4 ម៉ោងគឺពិតជាផ្តល់ឱ្យគាត់នូវអ្វីដែលផលិតនៅផ្ទះ ពីព្រោះផលិតផលឧស្សាហកម្មជាទូទៅត្រូវបានកែច្នៃខ្ពស់ ផ្អែមពេក និងមានគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពទាប។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះ ការអនុវត្តជាក់ស្តែងបំផុតគឺត្រូវដាក់ខូគីខ្លះនៅក្នុងកាបូបសាលារបស់គាត់ ដូច្នេះគាត់មានរបស់ញ៉ាំនៅពេលរសៀល។ ក្នុងករណីនេះ តើផលិតផល និងម៉ាកណាដែលគួរពេញចិត្តក្នុងការផ្តល់ជូនទាំងមូលរបស់នាយកដ្ឋាន?
60 លាននាក់នៃ consommateurs បានសួរសំណួរនេះនៅក្នុងបញ្ហាពិសេសខែមិថុនាដល់ខែកក្កដារបស់ពួកគេ, មាននៅទីនេះ។ ដូច្នេះ សមាគមអ្នកប្រើប្រាស់បានពិនិត្យសមាសភាពនៃផលិតផលបង្អែមជាង 80 ។ សម្រាប់ពួកវានីមួយៗ ចំនួននៃសញ្ញាសម្គាល់ការបំប្លែងជ្រុល និងខ្លឹមសារនៃជាតិស្ករ ខ្លាញ់ និងអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតត្រូវបានកត់ត្រាទុក។
អាហារសម្រន់ខ្លះត្រូវបានលាបពណ៌
ការងារដ៏សំខាន់នេះបានធ្វើឱ្យវាអាចគូសបញ្ជាក់ជាវិជ្ជមាននូវម៉ាកយីហោ និងប្រភេទផលិតផលមួយចំនួនដូចជា នំប៉័ងទឹកដោះគោ ឬនំប៊ីសស្ទីនស្ងួតសាមញ្ញ។ លើសពីនេះទៅទៀត វាបានបរិហារអាហារសម្រន់ដែលល្បីបំផុតនិងជាញឹកញាប់ក្នុងចំណោមកុមារ។
សេចក្តីយោងនំបីយ៉ាងលេចធ្លោយ៉ាងច្បាស់ថាអាក្រក់បំផុតនៅក្នុងប្រភេទទាំងអស់រួមបញ្ចូលគ្នា: Kinder Délice, Kinder Country និង Lulu សូកូឡា barquette ពី LU ។ វាមិនត្រឹមតែត្រូវបានកែច្នៃខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកវាទាំងអស់មានជាតិស្ករច្រើនជាង 43 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ 60 Million សរសេរថា “នេះរួមចំណែកដល់ការពិតដែលថាពួកគេទាំងពីរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមិនបំពេញច្រើន” ។
ជាមួយនឹងអាហារសម្រន់បែបនេះ វាមិនត្រឹមតែមានហានិភ័យដែលកុមារនឹងចង់ញ៉ាំច្រើននោះទេ ហើយដូច្នេះលើសពីកម្រិតជាតិស្ករដែលបានណែនាំសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយលើសពីនេះវាមិនត្រូវបានកាត់ទេ។
សមាគមអ្នកប្រើប្រាស់បាននិយាយថា “បន្ទាប់មកយើងកំពុងបាត់គោលដៅនៃអាហារសម្រន់ដែលសន្មត់ថាដើម្បីការពារការឃ្លានអាហារនិងការចង់បានអាហាររវាងអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច” ។
14 និមិត្តសញ្ញាការផ្លាស់ប្តូរជ្រុលសម្រាប់ Neapolitans
ការសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយជាពិសេសបានបែងចែកអាហារសម្រន់ជាដប់ប្រភេទ។ Madeleines, នំសូកូឡាទន់, ខូគីបំពេញសូកូឡា, ខូគីបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា, របារ granola ផ្លែឈើ, សូកូឡា granola bars, ខូគីធម្មតា, កុម្មង់នំសូកូឡា, នំបុ័ងទឹកដោះគោ និង brioches ។
នំសូកូឡាទន់គឺអាក្រក់បំផុត។ គ្មានផលិតផលណាមួយក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនេះឆ្លើយតបនឹងមនុស្ស 60 លាននាក់ ដែលពណ៌នាប្រភេទនេះថា “គួរឱ្យរន្ធត់ចំពោះចំនួនសារធាតុបន្ថែម” ។ ជាឧទាហរណ៍ Napolitains របស់ LU មានធាតុផ្សំមិនតិចជាង 24 និង 14 Ultra Transformation markers។
សមាគមក៏តវ៉ាប្រឆាំងនឹងនំខេកមួយចំនួនដែលត្រូវបានគេដាក់លក់ក្នុងទីផ្សារដើម្បីទាក់ទាញកុមារ។ នាងយកគំរូរបស់ Lulu l’Ourson ពី LU ខូគីទាំងនេះពេញរាងជាខ្លាឃ្មុំតុក្កតា ជាមួយនឹងមជ្ឈមណ្ឌលសូកូឡាទឹកដោះគោ។ ពួកវាផ្អែម ឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែពួកគេមានជាតិស្ករ 31% ហើយស្ថិតក្នុងចំណោមការកែច្នៃច្រើនបំផុតក្នុងការប្រៀបធៀប។
នំប៉័ងទឹកដោះគោ “អ្នកឈ្នះអាហារសម្រន់”
ផ្ទុយទៅវិញ ខូគីស្ងួតធម្មតាគឺជាប្រភេទផ្អែមតិចបំផុត និងកែច្នៃតិចបំផុត។ ឯកសារយោងចំនួន 7 ក្នុងចំណោម 13 ក្នុងចំណោម 60 លានដែលត្រូវបានពិនិត្យ មិនមានសញ្ញាសម្គាល់អ៊ុលត្រាសោនការផ្លាស់ប្តូរទេ។ មានតែ Thé de LU និង Petit Brun បន្ថែមដែលមានយ៉ាងហោចណាស់បួន ហើយគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ចូលចិត្ត Roudor ឬ St Michel Galettes, Sondey Petits Beurres (ម៉ាក Lidl) ឬ Petits Gerblé Nature ។
គុណវិបត្តិតែមួយគត់ចំពោះខូគីទាំងនេះគឺថាវាមានជាតិខាញ់ណាស់។ ដូច្នេះហើយ ទោះបីជាផលិតផលភាគច្រើននៅក្នុងប្រភេទនេះត្រូវបានកែច្នៃតិចតួចក៏ដោយ ក៏ 60 លាននៅតែណែនាំឱ្យជ្រើសរើសនំប៉័ងទឹកដោះគោ។
សមាគមបញ្ជាក់ថា៖ «ក្នុងប្រភេទនេះ ដែលជាអាហារសម្រន់ឧស្សាហកម្មដែលមានជាតិស្ករ ខ្លាញ់ និងសារធាតុបន្ថែមទាបបំផុត វាពិបាកក្នុងការស្វែងរកកាតក្រហមពិតប្រាកដ»។ តើអ្នកណាដែលទៅរហូតទាល់តែបង្កើតពួកគេជា “អ្នកឈ្នះអាហារសម្រន់”?
