សង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងរបស់ចិន បានផ្ទុះឡើងដោយសារហេតុផលមិនធម្មតា។ ការសងប្រាក់វិញត្រូវបានចេញឱ្យអតិថិជនដែលមិនដែលត្អូញត្អែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលភោជនីយដ្ឋាននេះបានរីករាលដាលនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។
Very Long Ago Lamb Skewers ដែលប្រតិបត្តិការហាងដែលគ្រប់គ្រងដោយផ្ទាល់ចំនួន 142 នៅទូទាំងប្រទេសចិន បានផ្តួចផ្តើមគំនិតកាលពីដើមខែឧសភា។ ខ្សែសង្វាក់នេះបានទាក់ទងអតិថិជនដែលទទួលទានអាហារនៅតុចំនួន 48,000 នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 24 ក្នុងខែកុម្ភៈ។ វាបានផ្តល់ឱ្យពួកគេម្នាក់ៗនូវការសងប្រាក់វិញចំនួន 50 ភាគរយលើវិក័យប័ត្រសាច់ចៀមរបស់ពួកគេ។
ការចំណាយសរុបនៃកាយវិការនេះគឺ 1,1 លានយន់ ដែលស្មើនឹង 162,000 ដុល្លារ។ នៅក្នុងរូបិយប័ណ្ណឥណ្ឌានេះគឺច្រើនជាង ₹1.5 ពាន់លាន។
មូលហេតុមិនមែនជាជំនន់នៃការត្អូញត្អែររបស់អតិថិជន។ ក្រុមហ៊ុនបានរកឃើញនៅខាងក្នុងថា អាំងមិនត្រូវបានគេដុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ឧបករណ៍ថ្មីមិនអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ។ ក្រុមហ៊ុនបានធ្វើសកម្មភាពលើការរកឃើញរបស់ខ្លួន មុនពេលដែលអតិថិជនបានលើកឡើងពីការព្រួយបារម្ភ។
ប្រតិកម្មនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមនៅលើដីគោកត្រូវបានបែងចែក។ អ្នកប្រើមួយចំនួនគិតថាវាជាការធ្វើទីផ្សារដ៏ឆ្លាតវៃ។ អ្នកផ្សេងទៀតបានសរសើរក្រុមហ៊ុនថាពិតជាផ្តល់រង្វាន់ដល់អតិថិជនរបស់ខ្លួន។
អ្នកជំនាញផ្នែក PR លោក Yao Suxin បានប្រាប់ China News Service ថា កាយវិការនេះបានបង្កើនរូបភាពម៉ាកយីហោនៃគុណភាពអាហារ។ វាក៏បានបង្កើតចរាចរណ៍តាមអ៊ីនធឺណិតយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។
នេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេដែលយីហោទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវប្បធម៌នៃការសងប្រាក់វិញ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2008 ប្រើសាច់ចៀមមកពី Hulunbuir ដែលជាវាលស្មៅដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយរបស់ប្រទេសចិន។ គោលនយោបាយសងប្រាក់វិញគឺមានភាពធូររលុងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយវិធានការណាមួយ។
អតិថិជនអាចលះបង់វិក្កយបត្រទាំងមូលដោយគ្រាន់តែប្រាប់អ្នករត់តុថាអាហារមិនឆ្ងាញ់។ ការសងប្រាក់វិញមួយផ្នែកក៏ត្រូវបានចេញភ្លាមៗផងដែរ ប្រសិនបើអតិថិជនត្អូញត្អែរអំពីជួរវែង ឬពេលវេលារង់ចាំ។
អ្នកប្រើអ៊ីនធឺណិតជាច្រើននិយាយលេងសើចថាម៉ាកនេះស្ទើរតែសប្បាយចិត្តខ្លាំងពេកក្នុងការផ្តល់ប្រាក់បង្វិលសងវិញ។ អ្នកខ្លះនិយាយថាពួកគេមានអារម្មណ៍អសន្តិសុខក្នុងការបញ្ចេញមតិរិះគន់ទាល់តែសោះ។
គោលការណ៍សងប្រាក់វិញគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ទូលំទូលាយនៃសេវាកម្មពិសេសប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលអតិថិជនចូលភោជនីយដ្ឋានក្តៅ អ្នករត់តុផ្តល់បំណះត្រជាក់។ កន្សែងដៃគឺទន់មិនធម្មតា និងមានរសជាតិផ្អែម។
យោងតាមសារព័ត៌មាន South China Morning Post ភោជនីយដ្ឋាន បង្គន់អនាម័យ ស្តុកក្រែមលាបមាត់ និងទឹកផ្លរីដា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ ភ្ញៀវម្នាក់ៗត្រូវបានផ្តល់ការ៉េមដោយឥតគិតថ្លៃ។
យីហោនេះក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរជាមួយភ្ញៀវទេសចរកូរ៉េខាងត្បូង។ សាខាជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង និងសៀងហៃបានជួលអ្នករត់តុដែលនិយាយភាសាកូរ៉េដើម្បីស្នាក់នៅពួកគេ។
លក្ខណៈទាំងនេះបានធ្វើឱ្យខ្សែសង្វាក់មានឈ្មោះហៅក្រៅគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ វាត្រូវបានគេសំដៅជាទូទៅថាជា Haidilao នៃឧស្សាហកម្មសាច់អាំង។ Haidilao គឺជាខ្សែសង្វាក់ hotpot ឈានមុខគេរបស់ប្រទេសចិន ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្តង់ដារមាសនៃបដិសណ្ឋារកិច្ចនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មរបស់ប្រទេសចិន។
ការផ្តល់ជូនរួមមានការផាត់មុខដោយឥតគិតថ្លៃ ការលាងរថយន្ត អាហារសម្រន់មុនអាហារ ផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ និងការសម្តែងផ្ទាល់ រួមទាំងការសម្តែងផ្លាស់ប្តូរមុខ និងបទបង្ហាញគុយទាវដោយដៃផ្ទាល់ នេះបើយោងតាម SCMP ។
ប្រតិកម្មនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម
ក្រុមហ៊ុនទាំងនេះបានជំរុញឱ្យមានការពិភាក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមចិនអំពីអ្វីដែលអតិថិជនពិតជាសមនឹងទទួលបាន។ អ្នកប្រើប្រាស់ម្នាក់គ្រាន់តែសង្ខេបវាឡើង។
អ្នកប្រើបាននិយាយថា៖ «និយាយឲ្យត្រង់ទៅ ការប្រើប្រាស់មានតម្លៃថ្លៃជាងមធ្យម។ ប៉ុន្តែខ្ញុំសុខចិត្តចំណាយព្រោះគេឲ្យតម្លៃលើអារម្មណ៍របស់ខ្ញុំ»។
SCMP បានដកស្រង់សម្ដីអ្នកប្រើម្នាក់ទៀតថា “ពួកគេទាំងអស់គ្នាមានរឿងមួយដូចគ្នាគឺការធ្វើពាណិជ្ជកម្មដោយភាពស្មោះត្រង់”។
