ជាប្រពៃណី ប៉ាស្តាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឆ្នាំង ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញចូលចិត្តវិធីផ្សេង
Pasta នៅតែជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយដែលមិនបាត់បង់ភាពទាក់ទាញរបស់វា។ មិនថាវាជា ragout ដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះហឹរ ឬទឹកជ្រលក់ស្រាពណ៌សដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទេ មានវិធីរាប់មិនអស់ដើម្បីរីករាយជាមួយវា និងការប្រែប្រួលជាច្រើននៃរូបរាងប៉ាស្តាដើម្បីពិសោធន៍។
វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពេលយប់ដ៏មមាញឹកផងដែរ នៅពេលដែលពេលវេលាខ្លី ហើយការរៀបចំអាហារត្រូវមានភាពរហ័សរហួន។
ខណៈពេលដែល pasta ជាធម្មតាចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ទឹករំពុះនៅក្នុងសក្តានុពលមួយអាចចំណាយពេលបន្ថែម។ អ្នកជំនាញខាងផ្ទះបាយឥឡូវនេះកំពុងស្នើឱ្យលុបចោលវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីនេះ ដើម្បីជាជំនួយដល់បច្ចេកទេសលឿនជាងមុន។
យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបនៅ Allrecipes ការងាកទៅរកឧបករណ៍ផ្ទះបាយប្រចាំថ្ងៃមួយផ្សេងទៀត – ខ្ទះចៀន – គឺជាគន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យប៉ាស្តាកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព រាយការណ៍ពី Mirror ។
ទោះបីជាវាហាក់ដូចជាមិនធម្មតាក៏ដោយ អ្នកអាចចម្អិនប៉ាស្តាក្នុងខ្ទះមួយ ហើយធ្វើទឹកជ្រលក់ក្នុងពេលតែមួយ ដោយមិនចាំបាច់លាងចានបន្ថែម។
នេះមានន័យថាអ្នកអាចរៀបចំអាហារប្រកបដោយគុណភាពក្នុងភោជនីយដ្ឋានបានពេញលេញក្នុងរយៈពេលមួយផ្នែក។
មានរូបមន្តប៉ាស្តាមួយចានជាច្រើននៅទីនោះ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកភាពសាមញ្ញ “ប៉ាស្តាប៉េងប៉ោះដែលងាយស្រួលបំផុតមិនធ្លាប់មាន” Taming Twins គឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អ។ នេះជារបៀបធ្វើវា។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ប៉ាស្តាមួយ។
- ស្ប៉ាហ្គេតទី ៣៥០ ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង ៤០០ ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងធំមួយកាត់ជាច្រូត
- ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
- ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- បួនស្លាបព្រានៃ pesto
- បីស្លាបព្រានៃទឹកប៉េងប៉ោះ
- មួយលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- អំបិលមួយស្លាបព្រា
- 1/2 tsp ម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- ប៉េងប៉ោះ cherry 200 ក្រាម។
- Parmesan 75 ក្រាម។
ដំណើរការ
នៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយគំរបមួយ ផ្សំ spaghetti, ប៉េងប៉ោះលុបចោល, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមស, ប្រេងអូលីវ, pesto, អំបិល, ម្រេច និងទំពាំងបាយជូរ។
គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបហើយចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ pasta ស្ទើរតែឆ្អិនប្រហែល 10 នាទី។
បន្ថែមប៉េងប៉ោះ cherry និងបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 3 ទៅ 4 នាទីទៀតរហូតដល់ pasta ទន់ណាស់ហើយប៉េងប៉ោះ cherry ត្រូវបានចម្អិន។
ចែករវាងចាន, កំពូលជាមួយឈីស Parmesan និងបម្រើ។
