“ស្រូវសាលីមានគុណភាពល្អ” ប៉ុន្តែទិន្នផលខុសគ្នា

Christian Dietschy ដែលធ្វើស្រែចម្ការ 190 ហិកតានៅ Brunstatt និងតំបន់ជុំវិញនោះរាយការណ៍ថា “ដោយសារតែការទម្លាក់គ្រាប់បែកនៅឈូងសមុទ្រពែរ្ស ស្រូវសាលីបានកើនឡើងពី 7 ទៅ 8 អឺរ៉ូដល់ 190 អឺរ៉ូនៅថ្ងៃពុធទី 15 ខែកក្កដា” ។ រឿងតែមួយគត់ដែលប្រាកដនោះគឺថា ការកើនឡើងផ្នែកយោធាបច្ចុប្បន្នកំពុងធ្វើឱ្យតម្លៃស្រូវសាលីធម្មតាកើនឡើងខ្ពស់នៅលើទីផ្សារពិភពលោក។ ប៉ុន្តែ​តើ​ថ្ងៃ​ស្អែក​នឹង​មាន​តម្លៃ​យ៉ាង​ណា?

Christian Dietschy ដែលដាំពោត 84 ហិកតា ស្រូវសាលី 52 ហិកតា ស្រូវសាលី 15 ហិកតា ផ្គត់ផ្គង់ទៅឱ្យសហករណ៍ធញ្ញជាតិកសិកម្ម និង beets 31 ហិកតាសម្រាប់រោងចក្រស្ករ Erstein បានបញ្ចប់ការប្រមូលផលស្រូវសាលីទន់របស់គាត់នៅថ្ងៃសុក្រ ទី 17 ខែកក្កដា។ “ទិន្នផលគឺខុសគ្នាច្រើនអាស្រ័យលើ terroir វាមានពី 60 ទៅ 100 រយរយក្នុងមួយហិកតា។ យើងទទួលបាន 100 រយទម្ងន់បន្ថែមទៀត” ។ Altkirch ជាមធ្យមសម្រាប់ Haut-Rhin គឺ 75 quintals …