ការចាកចេញដោយមិនបង់ប្រាក់នៅភោជនីយដ្ឋាន ឬគេហៅថា “Resto-Basketball” គ្រោងការក្បត់អាចមានតម្លៃថ្លៃណាស់សម្រាប់អតិថិជន. ការអនុវត្តនេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងប្រទេសបារាំង និងក្រៅប្រទេស។ សួរដោយ Franceinfo, អ្នកគ្រប់គ្រងពីរនាក់នៅភោជនីយដ្ឋានប៉ារីសនិយាយថាពួកគេបានរកឃើញថាអតិថិជនដូចគ្នាបានចាកចេញពីរដងក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដោយមិនបង់ប្រាក់។ រាល់ពេល គាត់ទុកវិក័យប័ត្រប្រហែល 70 អឺរ៉ូនៅភោជនីយដ្ឋាន។ បច្ចេកទេសរបស់គាត់៖ គាត់អង្គុយដោយមិនដឹងខ្លួននៅខាងក្រោយភោជនីយដ្ឋាន ទៅក្នុងអំឡុងពេលមមាញឹកដើម្បីជៀសវាងការកត់សម្គាល់។ បន្ទាប់ពីដឹងរឿងនេះ អ្នកគ្រប់គ្រងអស់សង្ឃឹម។ “យើងមានសុភាពបុរសជាច្រើនដែលមកពិសាអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយយើង ដូច្នេះយើងមិនមានការសង្ស័យទេ។» ពន្យល់ពីអ្នកគ្រប់គ្រងម្នាក់។
បញ្ហាគឺថាវាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រង ឬសូម្បីតែអ្នករត់តុនៅសេវាកម្មដែលមានកៅអីប្រហែល 120 ដើម្បីទទួលស្គាល់ប្រភេទនៃការអនុវត្តនេះភ្លាមៗ។ ជាពិសេសចាប់តាំងពីជនល្មើសនៃភោជនីយដ្ឋានស្បែកជើងប៉ាតាតែងតែប្រកាន់យកអាកប្បកិរិយាសាមញ្ញបំផុត។ ដែលធ្វើឱ្យពិបាករកឃើញពួកគេ។
ភោជនីយដ្ឋានកំពុងបង្កើនការគ្រប់គ្រង
ប្រឈមមុខនឹងគ្រោះមហន្តរាយនេះ។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានដែលមិនសប្បាយចិត្តបានសម្រេចចិត្តឆ្លើយតបជាសាធារណៈ និងឆ្លើយតប។ នៅក្នុង Pyrénées-Atlantiques សម្ភាសដោយ ភោជនីយដ្ឋាន Franceinfo ពន្យល់ថាថ្មីៗនេះគាត់បានជួបប្រទះបញ្ហានេះ។ អតិថិជនម្នាក់បានធ្វើពុតជាជក់បារីនៅលើដំបូលផ្ទះ មុននឹងរត់ចេញទៅវិញផងដែរ។ វិក័យប័ត្រសម្រាប់ 70 អឺរ៉ូនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ដូច្នេះហើយ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបានសម្រេចចិត្តលើការតាំងពិពណ៌សាធារណៈ មុខរបស់បុគ្គលនេះនៅលើទំព័រ Facebook របស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ ហើយប្រសិនបើការបោះពុម្ភផ្សាយនេះខុសច្បាប់នៅក្នុងប្រទេសបារាំង ភោជនីយដ្ឋានទទួលបន្ទុកលើការសម្រេចចិត្តរបស់គាត់ និង ពន្យល់វាជាមួយនឹងការបាត់បង់ដែលគាត់បានរងទុក្ខ និងផលវិបាកសម្រាប់ក្រុមរបស់គាត់។
ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីប្រតិកម្មនោះទេ។ អ្នកជំនាញផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះសុំឱ្យបង់វិក័យប័ត្របន្ទាប់ពីទទួលបានម្ហូប។ អ្នកខ្លះទទួលយកតែការកក់ទុកប៉ុណ្ណោះ។នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរក្សាអត្តសញ្ញាណ និងព័ត៌មានលម្អិតទំនាក់ទំនងរបស់អតិថិជនរបស់ពួកគេក្នុងករណីមានបញ្ហា។ ជាឧទាហរណ៍ នៅចក្រភពអង់គ្លេស ការបង្ហោះគ្រោងការក្បត់គឺស្របច្បាប់។ ដូច្នេះហើយ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនបានផ្សព្វផ្សាយវីដេអូកាមេរ៉ាឃ្លាំមើលរបស់អតិថិជនដែលភៀសខ្លួនដោយមិនបង់ប្រាក់នៅលើបណ្តាញសង្គម។ ជាការរំលឹកមួយ កីឡាបាល់បោះនៅភោជនីយដ្ឋានជាបទល្មើសដែលមានទោសទណ្ឌនៅប្រទេសបារាំង ជាប់ពន្ធនាគាររយៈពេលប្រាំមួយខែ និងពិន័យជាប្រាក់ចំនួន 7,500 អឺរ៉ូ។
